Was sagt die Presse? Zur konstant steigenden Anzahl an übergewichtigen Menschen trägt die Lebensmittelindustrie einen gewichtigen Anteil bei. Die Süddeutschen Zeitung vom 4. April berichtet nun wie wirksam eine Zuckersteuer dagegen ankommen könnte: Allgemein erachten wir das Knuspermüsli am Morgen oder den Erdbeer-Joghurt am Nachmittag als eine gesunde Mahlzeit. Was vielen nicht bewusst ist: Leider…
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Was sagt die Presse? Wie eine Innovation dabei hilft Lebensmittelabfälle zu vermeiden: Wie die SZ vom 6.4. berichtet, werden pro Jahr Lebensmittel im Wert von rund einer Billion Dollar weggeworfen, was in etwa einem Drittel der gesamten Produktion entspricht. Bei Obst und Gemüse vergammelt sogar rund die Hälfte. Das Startup Apeel führt aktuell eine Lösung…
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Wie versprochen, folgt jetzt der 2. Teil zum aktuellen Blogbeitrag zur Paleo- bzw. Steinzeitdiät: Wie funktioniert die Paleo-Ernährung im Detail? Was darf man essen, was nicht? Erlaubt sind: Gemüse: Gemüse sollte bei der Paleodiät an erster Stelle stehen. Es liefert Ballaststoffe und ist Quelle von Vitaminen und pflanzlichen Sekundärstoffen. Fleisch: Fleisch steht gleich hinter dem…
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Allein in den USA schwören mehr als 3 Millionen Menschen auf die Paleo- bzw. Steinzeitdiät. Grund genug für mich, diese Diätform mal genauer unter die Lupe zu nehmen. Ursprünge der Paleo-Idee Der Begriff Steinzeitdiät wurde im Jahr 1975 durch Walter L. Voegtlin eingeführt. Verbreitung fand es durch sein gleichnamiges Buch „The stone age diet: based…
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Sorry, viel los die letzten Tage. Daher komme ich jetzt erst dazu zu berichten, wie mein Praxistest „Intervallfasten im Alltag“ ausgegangen ist und natürlich möchte ich euch auch mein Fazit nicht vorenthalten: Tag 21 – Donnerstag Gewicht: 78,2 kg Körperfettanteil: 19,4% Muskelanteil: 37,4% Nachdem ich zuletzt doch wieder deutlich zugenommen hatte, ist mein Gewicht…
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Focus (Magazin), Ausgabe 9/18 Februar 2018 – Körperfett vs. Diabetesrisiko: Der Deutsche Gesundheitsbericht Diabetes 2018 berichtet, dass in Deutschland mehr als 6 Million Menschen an Diabetes Typ 2 leiden. Jedes Jahr, so die Studie, kämen 300.000 neue Fälle hinzu. Darüber hinaus gäbe es eine Dunkelziffer von nicht diagnostizierten Fällen mit weiteren 2 Millionen Betroffenen. Wie…
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Hallo beisammen, gestern habe ich den 20. Tag meines Praxistests „Intervallfasten im Alltag“ abgeschlossen. Was sich in meiner zweiten Woche getan hat und wie schwer oder einfach es war das intermittierende Fasten in meinen täglichen Ablauf einzubauen erfahrt ihr jetzt: Tag 11 – Montag Gewicht: 78,2 kg Körperfettanteil: 19,3% Muskelanteil: 37,5% Der Fastentag hat…
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Warum Waagen beim Ziel im Alltag abzunehmen durchaus Sinn machen, habe ich in meinem kürzlich geposteten Beitrag beschrieben. Ich habe mir mehrere Diagnosewaagen angesehen und zwei davon ausgiebig getestet – die Beurer BF 850 sowie die Omron BF511: Beurer BF 850 Gerade erst in diesem Monat hat der deutsche Hersteller Beurer seine Diagnosewaage BF 850…
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Hallo Leute, ich muss zugeben, das Prinzip des Intervallfastens hat es mir angetan. Mal sehen, ob sich die 5/2 Methode einfach in meinen Alltag einbauen lässt. Und vor allem interessiert mich natürlich, ob das intermittierende Fasten tatsächlich Abnehmerfolge bringt. Wichtig: Ziele setzen Weil ich diesen Test ernst nehme, habe ich mir im Vorfeld Ziele gesetzt,…
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Lust aufs Leben (Magazin), Ausgabe Februar 2018 – Heute habe ich mir ein weiteres Magazin zu Gemüte geführt, das auf der Titelseite „Gut essen & dabei abnehmen“ und mit „55 Bauch-weg-Tricks“ wirbt. Es startet mit einem Beitrag zum Einfluss des Darms auf das Körpergewicht. Dieser hat laut der „Darmspezialistin“ Anita Frauwallner neben den Genen und…
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